Koordinator (m/w/d) Catering - #996793

WIR SIND SCHALKE

Die Königsblauen. Die Knappen. Geboren auf Kohle. Seit 1904 in Gelsenkirchen zuhause. Wir sind der Puls des Ruhrgebietes. Wir schaffen Gemeinschaft und Zusammenhalt. Wir leben Vielfalt, Respekt und Toleranz.

Unser Verein steht für mehr als nur Fußball – er ist für uns identitätsstiftend. Schalke lebt durch Mitglieder und Fans, durch unsere Gemeinschaft und unseren Zusammenhalt. Schalke ist Leidenschaft und Emotion. Wie kaum ein anderer Verein verkörpert der FC Schalke 04 Tradition und Historie und bildet eine feste Säule in unserem Leben.

Zur Verstärkung unserer Arena Management GmbH suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koordinator (m/w/d) Catering.

Dein Aufgabengebiet

• Du stellst die operativen Cateringabläufe in Deinem Verantwortungsbereich sicher und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit.
• Du planst den Personaleinsatz für das tägliche Geschäft sowie für Veranstaltungen und sorgst für eine bedarfsgerechte Ressourcensteuerung.
• Du verantwortest den Einkauf für Deinen Bereich und stellst die rechtzeitige Verfügbarkeit aller benötigten Waren sicher.
• Du überwachst die Abläufe im Tagesgeschäft, entwickelst Prozesse weiter und sorgst für deren konsequente Umsetzung.
• Du führst die Abrechnung des Tagesgeschäfts durch und kalkulierst Preise für Produkte und Leistungen.
• Du planst Veranstaltungen und Events vorausschauend und stellst einen reibungslosen operativen Ablauf sicher.
• Du kontrollierst die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der Sicherheits- und Brandschutzvorschriften und trägst zu einem sicheren Arbeitsumfeld bei.
  
  

Dein Profil

• Du bringst Erfahrung im Catering- oder Gastronomiebereich mit und verfügst idealerweise über eine abgeschlossene Ausbildung in diesem Umfeld.
• Du hast bereits Verantwortung für Mitarbeitende übernommen und überzeugst durch einen wertschätzenden Führungsstil.
• Du denkst und handelst wirtschaftlich und behältst dabei die Qualität der Dienstleistung stets im Blick.
• Du arbeitest belastbar, flexibel und behältst auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick.
• Du gehst sicher mit den gängigen MS-Office-Anwendungen um.
• Du zeichnest Dich durch hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und eine lösungsorientierte Arbeitsweise aus.
  
  

Was wir bieten

• Du bekommst spannende Aufgaben in einer dynamisch wachsenden Branche mit vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Du profitierst von flexiblen Arbeitszeiten und einer klaren Regelung zum mobilem Arbeiten.
• Du wirst Teil eines Teams mit einem sehr guten Arbeitsklima, flachen Hierarchien und gelebter Duz-Kultur bis in den Vorstand.
• Du profitierst von attraktiven Sozialleistungen wie einer betrieblichen Altersvorsorge, Dienstrad-Leasing und einer transparenten Gehaltsstruktur.
• Du nutzt kostenlose Mitarbeiterparkplätze, erhältst Mitarbeiterfreikarten für die Spiele und Event-Vergünstigungen für die VELTINS-Arena.
• Du sicherst Dir Rabatte in unseren Fanshops sowie Corporate Benefits und bist bei Teamevents und Firmenfeiern dabei.
• Du genießt leckeres Mitarbeiteressen sowie eine große Auswahl an Warm- und Kaltgetränken und viele weitere Vorteile, die Deinen Arbeitsalltag besonders machen.