Schichtleiter/in der Zentralküche (m/w/d) - #944355
Pius-Hospital Oldenburg
Datum: vor 1 Tag
Stadt: Oldenburg, NI
Vertragstyp: Ganztags
Zentralküche
Mit 13 Kliniken – darunter sechs Universitätskliniken und diverse Institute und Fachabteilungen – sowie ca. 1.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist das Pius-Hospital Oldenburg das größte katholische Krankenhaus im Nordwesten Deutschlands. Als Teil der Universitätsmedizin Oldenburg setzen sich im Pius-Hospital hochspezialisierte Expertinnen und Experten mit modernster technischer Ausstattung für die medizinische und die pflegerische Betreuung der jährlich circa 61.500 Patientinnen und Patienten ein. Gemeinsam mit vielen Gesundheitspartnern der Region zielen wir darauf ab, Synergien zu schaffen und Ressourcen zu bündeln. Als Arbeitgeber legen wir großen Wert auf ein kollegiales Miteinander, das auch im Sinne einer optimalen Patientenversorgung von Wertschätzung und gegenseitigem Respekt geprägt ist.
Für die qualitativ hochwertige Speisenversorgung unserer Patient-/innen, Mitarbeiter/-innen und Gäste des Pius Hospitals Oldenburg suchen wir Sie für unsere Zentralküche, zum nächstmöglichen Zeitpunkt (in Vollzeit und unbefristet), als
Schichtleiter/in der Zentralküche (m/w/d)
Ihre Aufgaben
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Weitere Auskünfte Erteilt Ihnen Gerne
Michael Schulze
Küchenleiter
Telefon 0441 - 229 1140
[email protected]
Zur Übersicht aller Stellenangebote
Letzte Aktualisierung: 08.12.2023
Mit 13 Kliniken – darunter sechs Universitätskliniken und diverse Institute und Fachabteilungen – sowie ca. 1.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist das Pius-Hospital Oldenburg das größte katholische Krankenhaus im Nordwesten Deutschlands. Als Teil der Universitätsmedizin Oldenburg setzen sich im Pius-Hospital hochspezialisierte Expertinnen und Experten mit modernster technischer Ausstattung für die medizinische und die pflegerische Betreuung der jährlich circa 61.500 Patientinnen und Patienten ein. Gemeinsam mit vielen Gesundheitspartnern der Region zielen wir darauf ab, Synergien zu schaffen und Ressourcen zu bündeln. Als Arbeitgeber legen wir großen Wert auf ein kollegiales Miteinander, das auch im Sinne einer optimalen Patientenversorgung von Wertschätzung und gegenseitigem Respekt geprägt ist.
Für die qualitativ hochwertige Speisenversorgung unserer Patient-/innen, Mitarbeiter/-innen und Gäste des Pius Hospitals Oldenburg suchen wir Sie für unsere Zentralküche, zum nächstmöglichen Zeitpunkt (in Vollzeit und unbefristet), als
Schichtleiter/in der Zentralküche (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Operative Leitung der Schichten
- Auslösen von Bestellungen
- Unterstützung und Führung der Mitarbeiter/innen bei den Kochvorgängen
- Mitarbeit beim Partyservice
- Kontrolle der Lagerhaltung und Hygienelisten
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Bindeglied zwischen den Mitarbeiter/innen und der Küchenleitung
- Sie weisen eine absolvierte Berufsausbildung als Koch/Köchin auf
- Wünschenswert verfügen Sie über Erfahrungen in der Gastronomie / Großküche
- Sichere Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und der Diätetik setzen wir voraus
- Sie arbeiten kunden- und serviceorientiert mit hoher Zuverlässigkeit
- Sicherer Umgang mit dem MS Office-Paket
- Einen Arbeitsplatz in der Oldenburger Innenstadt mit im Voraus geregelten Arbeitszeiten (keine Nachtarbeit, keine Spätschichten, max. zwei Wochenenden pro Monat)
- Ein attraktives, tarifliches Gehalt nach Caritas AVR inkl. Zusatzleistungen und arbeitgeberfinanzierter betrieblicher Altersversorgung
- Viele betriebliche Benefits & Sozialleistungen (gefördertes JobTicket, Fahrradleasing, hansefit, eGYM, Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen, Jubiläumszahlungen, u. a.)
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Michael Schulze
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