Vapiano Schichtleiter Gastronomie (m/w/d) - #995054

Vapiano steht für frische, handgemachte Küche und ein unkompliziertes, mediterranes Lebensgefühl. In unserem Restaurant in Mönchengladbach sorgen wir dafür, dass Gäste genau das erleben: ehrliche Pasta, Pizza, Salate – schnell, frisch und mit echter Gastfreundschaft.

Unsere Gäste sind vielfältig, unsere Ansprüche klar: Qualität, Tempo und ein Team, das Bock darauf hat, Menschen glücklich zu machen.

Hast du Lust, unser Restaurant nach vorne zu bringen, Gäste zu begeistern und gemeinsam dafür zu sorgen, dass Vapiano Mönchengladbach der Laden ist, zu dem man gerne zurückkommt?

Für unser Team vor Ort suchen wir genau DICH!

Deine Aufgaben als Schichtführer:

• Du bist der erste Ansprechpartner für unsere Gäste und trittst als echter Gastgeber auf.


• Du betreust Gäste freundlich, erklärst das Vapiano-Konzept und berätst zu Speisen und Getränken.


• Du bereitest Getränke zu, servierst professionell und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service.


• Du arbeitest eigenständig und findest deinen optimalen Mix aus operativem Tagesgeschäft und kaufmännischen Aufgaben.


• Du übernimmst organisatorische Themen wie Warenbestellung, Inventur und Dienstplangestaltung.


• Du hältst unsere Qualitäts- und Servicestandards konsequent ein.


• Du sorgst für Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich – von Vorbereitung bis Nachbereitung.


• Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und arbeitest strukturiert, präzise und mit Liebe zum Detail.


• Du hast ein Auge für betriebswirtschaftliche Kennzahlen und triffst Entscheidungen entsprechend.

• Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber und überzeugst durch eine positive, gepflegte Ausstrahlung.


• Du kannst Gäste wie auch dein Team begeistern und trittst sicher, freundlich und verbindlich auf.


• Du hast ein Auge für betriebswirtschaftliche Kennzahlen und kannst damit umgehen.


• Idealerweise bringst du erste Erfahrung aus Restaurant, Hotel oder Systemgastronomie mit.


• Du arbeitest eigenständig, zuverlässig und findest dich schnell in organisatorische Themen ein.


• Stressige Situationen bringen dich nicht aus dem Konzept – du behältst den Überblick und arbeitest strukturiert.


• Du hast Liebe zum Detail und setzt Standards konsequent um.

• Flexibel arbeiten: Dienstzeiten, die sich gut in deinen Alltag integrieren lassen.


• Leckeres extra: Essenszuschuss plus kostenlose Getränke während deiner Schicht.


• Mehr für dich: Attraktive Mitarbeiterrabatte auf unsere Gerichte.


• Weiterkommen: Betriebliche Weiterbildungen, damit du fachlich und persönlich wachsen kannst.

Unser Jobangebot klingt für dich vielversprechend? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!